Soep

Soep is een van de oudste vormen van gekookt voedsel die de mensheid kent. Afgeleid van het Latijnse woord ‘suppa’ wat betekent ‘zich goed voelen’. Van een kom soep met liefde bereid kan je vaak al opknappen als je je niet zo lekker voelt. De Chinezen geloven dat sommige soepen helende krachten bezitten. De Traditionele […]

Lees meer

Pannenkoeken wafels en Crêpes

Pannenkoeken Pannenkoeken zijn een goede vervanging van brood. Je kunt het beslag al de avond vooraf maken, dan heb je er in de ochtend bijna geen werk aan. Maar je kunt natuurlijk afwisselen door ook wafels en crêpes te maken. Vul of besmeer ze met met appelstroop fruit compote, notenspreads biologisch of groenten spreads (allen […]

Lees meer

Pap en Congee

Pap Pap is in Nederland het meest gangbare ontbijt geweest. Pas halverwege de vorige eeuw veranderde dat door nieuw geïntroduceerde ontbijtmanieren vanuit de voedingsindustrie. We kennen verschillende soorten. Belangrijk is wel dat granen voldoende lang gekookt worden. Je kunt pap 1 keer per week in een grote pan maken. Hoe langer de pap wordt gekookt, […]

Lees meer
1 2 3