Gezonde informatievoorziening ten aanzien van voeding en voeding therapie

Vandaag bekeek ik de opname die gedeeld werd door mijn beroepsvereniging Zhong, van de lezing van Betteke Visserman over Vitale Voedingsvisie in de Chinese Geneeskundige praktijk. Deze werd gehouden tijdens de Zhong bijeenkomst op 18 mei 2013. Ik was erbij en was toen al geïnspireerd. Vandaag, 4 jaar later is alles wat in deze lezing […]

Lees meer

Wakame

Wakame is een zeewier behorend tot de groep bruinwieren. Het is vaak moeilijk te vinden in de winkels. Ik bestel meestal een zak Japanse Wakame van 100 gram via internet. Het is meestal geroosterd en gedroogd en heeft een delicate smaak. Traditioneel wordt wakame zeewier gebruikt voor miso soep en salades. Ik gebruik het vaak als toevoeging voor […]

Lees meer

Voeding tegen stress?

Steeds meer mensen hebben stress. Verkiezings- stress, sollicitatie stress, werk stress en ga zo maar door. Spanning veroorzaakt onder andere een hormonale verandering in ons lichaam. Gezonde spanning is goed. Stress ontstaat vaak wanneer men lang onder hoge spanning moet functioneren. Als men na de stress niet meer goed tot rust komt veroorzaakt dit gezondheidsproblemen […]

Lees meer

Het voeden van je nier energie in de winter

Een cliënt vroeg me laatst iets te schrijven m.b.t. het voeden van je nieren. Als je ouder wordt neemt je nier energie af. Je jing vermindert. Bij vrouwen na de 40 merk je dit al. Je milt energie wordt minder, je hebt ‘minder’ bloed en daardoor ga je ook rond je vijftigste jaar in de […]

Lees meer

Rode kool met appeltjes

Een heerlijk winters recept is Rode kool met appeltjes. Heel gezond en een winters seizoen groente. Je hebt veel recepten maar deze vind ik zelf het lekkerst. Vaak staat erbij dat er suiker aan toegevoegd moet worden. Dit is echt niet nodig. Dit recept kan voor 4 personen worden klaar gemaakt. Maar je kunt het […]

Lees meer

Zomerse balancerende thee

Deze zomerse balancerende thee heb ik leren maken bij mijn Gua Sha docente Mei Mei. Het is een heerlijke smaakvolle thee die voor iedereen geschikt is. De eigenschap is balancerend. Veel smaken en ‘temperaturen’ zijn aanwezig en bijna alle meridianen worden beïnvloed. Als je deze thee in een glazen thee kan zet, ziet deze er ook […]

Lees meer

Heermoes thee bij herstel van botbreuken maar dat is nog niet alles

Regelmatig zie ik cliënten in de praktijk met pijnklachten als gevolg van trauma. Bijvoorbeeld door een val of een ongeluk in het verkeer, waarbij bijvoorbeeld een rib of sleutelbeen gebroken is. Men heeft  last van stijfheid en pijn in en rond het getroffen gebied. Nu heeft pijn en stijfheid natuurlijk een functie. Als je lichaam […]

Lees meer

Pompoensoep

Pompoen heeft de eigenschap ‘slijm’ op te lossen. Door zijn verkoelende en zoet, licht bittere smaak, kan de pompoen niet alleen condities verlichten zoals eczeem en oedeem maar bevordert deze ook de afvoer van ‘slijm’ in longen, bronchiën en keel en helpt ook bij bronchiale astma. Een goede remedie tegen verkoudheidsklachten in de herfst. Daarnaast helpt […]

Lees meer

Detoxen met brandnetelthee

Binnen de 5 elementen leer van de Chinese Geneeskunde staat de Lente voor Hout energie. Deze energie richting is opwaarts en naar buiten gericht en vertegenwoordigt vernieuwing en verjonging. Zaden spruiten, knoppen komen aan de takken en de zon verwarmt de aarde na de lange koude winter. Men maakt zich klaar voor een nieuwe start. […]

Lees meer
1 2 3 4 6