Hennep en Marijuana vallen beiden onder de noemer Cannabis Sativadat dat honderden variëteiten kent. Hennepzaad is niet bestemd voor de koffieshop en wordt niet alleen gebruikt als supervoedsel maar ook in  crème, textiel, papier, touw en plastic. Hennepzaad heeft een enorme hoeveelheid essentiële vetzuren (die kan het menselijk lichaam niet zelf maken). EVZ zitten vol met antioxidanten die bijv. de huid ook tegen te veel zon beschermen. Ze spelen een belangrijke rol bij het verbeteren van het immuunsysteem, werken anti ontstekend, helpen ons een te veel aan vet verbranden, verwijderen toxische stoffen uit de huid, darm, nier en longen en voeden de hersenen en de ogen). Hennepzaad zit vol met aminozuren en mineralen en is de beste bron voor plantaardige eiwitten.

Gebruik gepelde of hele hennepzaad of als koud geperste olie. Verse eiwit henneppoeder is ook aan te raden. Over de salade, in dressings of sappen. Hele hennepzaden kun je eerst in water weken, van de schil ontdoen en fijngemalen in melk doen en door een zeef uit laten lekken.

• Kinderen en beginners 15-30 gram per dag.
  Volwassenen kunnen dit uitbouwen tot maximaal 50-75 gram.