Stoofperen

  • 1 kilo stoofperen
  • 2 dl water
  • 1,5 dl bessensap  of dik sap
  • 1 pijpje kaneel

Schil de peren en plaats ze in zijn geheel in een diepe pan. Schenk het water met de sap over de peren en voeg het pijpje kaneel toe. Breng het geheel aan de kook en laat ze 2 uur heel zacht sudderen.

Verwijder de pijp kaneel  en dien het warm op als  toetje. Koud kan natuurlijk ook.