Stoofperen
- 1 kilo stoofperen
- 2 dl water
- 1,5 dl bessensap of dik sap
- 1 pijpje kaneel
Schil de peren en plaats ze in zijn geheel in een diepe pan. Schenk het water met de sap over de peren en voeg het pijpje kaneel toe. Breng het geheel aan de kook en laat ze 2 uur heel zacht sudderen.
Verwijder de pijp kaneel en dien het warm op als toetje. Koud kan natuurlijk ook.
Heel goed als je last hebt van droge hoest. Het verwarmt en bevochtigt namelijk de longen.